Hotel Val di Sole: il nostro ristorante

Gusto, fantasia e leggerezza per viziare anche il palato

Nel nostro Hotel in Val di Sole avrete il piacere di assaporare deliziose specialità preparate secondo le ricette nazionali ed internazionali, nonchè i manicaretti che attingono alla tradizione solandra che soddisferanno i gusti più raffinati. Chi preferisce una cucina più delicata potrà scegliere la proposta light e l'immancabile buffet di verdure. In fine il nostro Chef Vi tenterà con i suoi inimitabili dolci. Ampi e flessibili gli orari del ristorante per permettervi di vivere al meglio la vacanza.

I prodotti utilizzati sono principalmente di stagione e, per quanto più possibile, a km zero. Elaboriamo gran parte dei nostri prodotti con cotture innovative, sottovuoto a bassa temperatura, che permettono:

  • di evitare la perdita dei sali minerali e un minor degrado delle vitamine grazie alla bassa temperatura,
  • maggiore digeribilità e leggerezza poiché viene meno la necessità di aggiungere condimenti e grassi grazie alla cottura sottovuoto.

Il ricco buffet mattutino, dove troverete, oltre alla nostra cortesia, una vasta scelta di prodotti naturali dolci e salati, sarà il modo migliore di iniziare la giornata in un hotel in Val di Sole che più gustoso di così non si può!