Hotel Val di Sole: il nostro ristorante

Gusto, fantasia e leggerezza per viziare anche il palato

Nel nostro Hotel in Val di Sole avrete il piacere di assaporare deliziose specialità preparate secondo le ricette nazionali ed internazionali, nonchè i manicaretti che attingono alla tradizione solandra che soddisferanno i gusti più raffinati. Chi preferisce una cucina più delicata potrà scegliere la proposta light e l'immancabile buffet di verdure. In fine il nostro Chef Vi tenterà con i suoi inimitabili dolci. Ampi e flessibili gli orari del ristorante per permettervi di vivere al meglio la vacanza.

I prodotti utilizzati sono principalmente di stagione e, per quanto più possibile, a km zero. Elaboriamo gran parte dei nostri prodotti con cotture innovative, sottovuoto a bassa temperatura, che permettono:

  • di evitare la perdita dei sali minerali e un minor degrado delle vitamine grazie alla bassa temperatura,
  • maggiore digeribilità e leggerezza poiché viene meno la necessità di aggiungere condimenti e grassi grazie alla cottura sottovuoto.

AFCRossoSiamo certificati A.I.C. (associazione italiana celiachia) proponiamo su richiesta una cucina senza glutine.

Siamo inoltre attenti ad allergie ed intolleranze particolari, chiediamo la cortesia di darne precisa segnalazione in fase di prenotazione.

 

Il ricco buffet mattutino, dove troverete, oltre alla nostra cortesia, una vasta scelta di prodotti naturali dolci e salati, sarà il modo migliore di iniziare la giornata in un hotel in Val di Sole che più gustoso di così non si può!